ORIGINE :
Les raisins sont issus de vignes plantées depuis plus de 70 ans sur le plateau de Vuril.
Les raisins sont issus de vignes plantées depuis plus de 70 ans sur le plateau de Vuril.
DEGUSTATION :
Le Brouilly "Vieilles vignes" possède une robe rubis profond,avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûres), légèrement vanillé.
Une longueur en bouche corsée et ample.
Elevée en fût pendant un an, puis passée en cave l'année suivante, cette cuvée sera appréciée par les amateurs de vins de garde à partir de sa 3ème année.
Un passage en carafe est conseillé pour une meilleure dégustation.
ACCORD DES METS :
Le Brouilly "Vieilles Vignes "s'apprécie avec agneau, magret de canard, gibier, pigeonneau et fromages.
Le Brouilly "Vieilles vignes" possède une robe rubis profond,avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûres), légèrement vanillé.
Une longueur en bouche corsée et ample.
Elevée en fût pendant un an, puis passée en cave l'année suivante, cette cuvée sera appréciée par les amateurs de vins de garde à partir de sa 3ème année.
Un passage en carafe est conseillé pour une meilleure dégustation.
ACCORD DES METS :
Le Brouilly "Vieilles Vignes "s'apprécie avec agneau, magret de canard, gibier, pigeonneau et fromages.
Gabriel Jambon. Vuril. 69220 CHARENTAY. France.Tél.+33 (0)4 74 07 91 62. Fax.+33 (0)4 74 07 97 72
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